Exkursion vom 29.10.2011: Ernährung, Arbeit und Erholung

Nombre de pionniers, qui ont fondé en janvier 1863 à Olten la Société suisse d'économie alpestre étaient des Soleurois. Ils s'occupaient également de questions portant sur l'alimentation et le délassement, comme les représentants du "comité d'Olten" fondé en février 1918, qui a joué un rôle crucial dans la grève nationale. Le monde du travail, l'économie alpestre et l‘alimentation au 19e et 20e siècle dans le Jura soleurois sont l‘objet de l'excursion de la SSHR cette année, qui abordera également l'actualité de ces sujets.
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